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做鲫鱼汤时,将煎好的鱼放入汤煲时,是放热水好还是冷水?

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解决时间 2021-10-17 00:27
做鲫鱼汤时,将煎好的鱼放入汤煲时,是放热水好还是冷水?
最佳答案
当然是放冷水了,先用大火把汤烧开,再改用小火慢慢熬,盐最后放,鱼汤就会变得又白又浓啦!
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