香料八角上面有一层白色的是发霉吗

香料八角上面有一层白色的是发霉吗

香料八角上面有一层白色的不是发霉。
有关于香料八角上面有一层白色：
（1）八角表面的白色物质可以理解成葡萄糖粉末。 
（2）新鲜或半干燥的八角含有水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成干时，水分逐渐蒸发，八角里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，使得八角表面白白的。
（3）如果有白色的粉末，是没有什么关系的，可以食用的，影响不大，但是如果颜色变成别的颜色，而且有长毛的情况的话，建议不要食用

八角表面的白色物质可以理解成葡萄糖粉末。
新鲜或半干燥的八角含有水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成干时，水分逐渐蒸发，八角里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得八角表面白白的。
如果有白色的粉末，是没有什么关系的，可以食用的，影响不大，但是如果颜色变成别的颜色，而且有长毛的情况的话，建议不要食用

八角表面的白色物质可以理解成葡萄糖粉末。 
新鲜或半干燥的八角含有水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成干时，水分逐渐蒸发，八角里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得八角表面白白的。
如果有白色的粉末，是没有什么关系的，可以食用的，影响不大，但是如果颜色变成别的颜色，而且有长毛的情况的话，建议不要食用