重庆九宫格火锅哪家最好吃

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解决时间 2021-03-09 11:27

提问者网友：刺鸟
2021-03-08 23:37

重庆九宫格火锅哪家最好吃

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-03-09 00:42

利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素菜肴区分，令每一格的锅底不会串味。因九宫格火锅的耐火度不同，所以有特别涮煮吃法。中间格火力旺，涮煮即烫即熟的食物，旁边格火力均匀，放煮熟才能吃的食物，边沿格火力最弱，宜久煮的食物。
　　九宫格来由：以前火锅是一口很大的铁锅，几个很可能不认识的人聚在一口锅里，各吃各的。为了防止你的鸭肠跑到别人那去，就用木头做了格子放在锅里，后来改成铁的。但是九宫格还是保留下来了，因为可以控制火候，中间的火旺汤沸，可以涮易熟的肉食，边上的煮难熟的食物。
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1楼网友：酒者煙囻
2021-03-09 02:22

重庆火锅王不错每家火锅都有自己的特色重庆人现在吃火锅` 大家都讲究环境了! 其实味道嘛!一般即可! 主要是在于吃火锅的气氛! 大溪沟天桥下面有一家洞子火锅串串香，味道很不错，而且环境很特别，是一个防空洞，大家去吃东西的时候还可以保证安全，呵呵

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