酒店、饭店客房部的任务是什么?
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解决时间 2021-02-03 06:28
- 提问者网友:棒棒糖
- 2021-02-02 06:19
酒店、饭店客房部的任务是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:躲不过心动
- 2021-02-02 06:39
(1)负责所辖区域和客房的清洁、整理、恢复工作,按规程和标准操作,准时保质保量提供可出租的房间。
(2)各班次认真交接工作,并做好详细记录,完成上一班未完成的工作。
(3)随时与服务中心文员保持联系,掌握所辖楼层和客房状况,准确为住店宾客提供准确、快捷、周到、安全、舒适的个性化服务。
(4)能为住店宾客简单介绍酒店的特色产品和酒店推出的优惠活动,以及本部门和其它部门的营业时间和服务项目,同时做好宾客住店期间的一系列服务。
(5)对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP房间的卫生清扫和服务,对VIP客人的各种喜好及习惯要牢记在心并及时上报,做好客史档案的管理。
(6) 负责所辖楼层住店客人的退房检查工作,认真检查客人的遗留物品和消费情况,发现问题及时报告相关部门。
(7)领取所辖区域、楼层一周内的日用品,同时做好与布草房更换布草的数量清点,工作做到准确、无误,并严格控制日用品的消耗量和布草的丢失现象。
(8)管理好所辖区域的客房的设备,各类钥匙,发现异常情况或损坏现象,立即报告上级。
(9)认真执行所辖区域和楼层的规定事项,随时控制水、电、暖的用量,人人提高节能降耗意识。
(10)负责所辖区域和楼层的巡视工作,随时保证区域和楼层整洁、干净、宁静、安全的状态,发现可疑事、可疑人,立即上报。
(11)及时收取客人要求清洗的衣物,检查洗衣单各栏是否填写清楚、正确,检查客人衣物是否有破损或特殊污渍等,请客人填写确认后交客房中心进行登记。
(12)对住店客人在入住期间消费的酒水,要及时填写酒水单,请客人签字确认后及时给予补充。
(13)完成上级领导布置的其他任务。
(2)各班次认真交接工作,并做好详细记录,完成上一班未完成的工作。
(3)随时与服务中心文员保持联系,掌握所辖楼层和客房状况,准确为住店宾客提供准确、快捷、周到、安全、舒适的个性化服务。
(4)能为住店宾客简单介绍酒店的特色产品和酒店推出的优惠活动,以及本部门和其它部门的营业时间和服务项目,同时做好宾客住店期间的一系列服务。
(5)对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP房间的卫生清扫和服务,对VIP客人的各种喜好及习惯要牢记在心并及时上报,做好客史档案的管理。
(6) 负责所辖楼层住店客人的退房检查工作,认真检查客人的遗留物品和消费情况,发现问题及时报告相关部门。
(7)领取所辖区域、楼层一周内的日用品,同时做好与布草房更换布草的数量清点,工作做到准确、无误,并严格控制日用品的消耗量和布草的丢失现象。
(8)管理好所辖区域的客房的设备,各类钥匙,发现异常情况或损坏现象,立即报告上级。
(9)认真执行所辖区域和楼层的规定事项,随时控制水、电、暖的用量,人人提高节能降耗意识。
(10)负责所辖区域和楼层的巡视工作,随时保证区域和楼层整洁、干净、宁静、安全的状态,发现可疑事、可疑人,立即上报。
(11)及时收取客人要求清洗的衣物,检查洗衣单各栏是否填写清楚、正确,检查客人衣物是否有破损或特殊污渍等,请客人填写确认后交客房中心进行登记。
(12)对住店客人在入住期间消费的酒水,要及时填写酒水单,请客人签字确认后及时给予补充。
(13)完成上级领导布置的其他任务。
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- 1楼网友:行路难
- 2021-02-02 08:07
客房部主管岗位职责: 1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入; 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等; 4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费; 5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好; 6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题; 7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系; 8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见; 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品; 10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣; 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案; 12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作; 客房管理员职责 客房部管理员在所长的领导下进行工作,主要职责: 1、根据部门的实际情况,定期考核,培训所属职工,向所长提出聘任、任免本部主任、领班的建议和奖惩意见。 2、收集客人对本所的设施和服务的要求及建议,改进服务,尽可能地满足客人的要求,为客人提供愉快舒适的休息环境。 3、巡查客房和楼面的卫生情况,督促并指导客房主任、班组长和员工,严格按照操作规程进行工作,使客房卫生达到一级清洁水平。 4、督促检查安全、防火工作,保证宾客安全及客房安全。 5、协助有关部门共同接待好重要宾客。
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