大闸蟹、螃蟹、河蟹、清水蟹、中华绒螯蟹都是啥关系？

中华绒螯蟹是中国养殖最普遍的经济淡水蟹品种，特点是双螯长有绒毛，后盖直径左右大于前后，生长迅速，规格较大，性成熟后味道鲜美，区别于日本绒螯蟹，直颚绒螯蟹等。中华绒螯蟹是学术名字，自然生长和养殖范围相当广泛，我国各地均有人工养殖。中华绒螯蟹北方被称为河蟹，因养殖条件不同分为水库蟹、湖蟹、稻田蟹、苇田蟹、清水蟹等，以辽宁盘锦河蟹味道鲜嫩为最佳；南方称大闸蟹，闸蟹，以阳澄湖大闸蟹为代表。

    一般意义的螃蟹即指中华绒螯蟹，区别于淡水蟹的称为海蟹，如梭子蟹、帝王蟹、刺甲红等。二力河蟹养殖基地提供。