儿童合理的早餐

早餐吃什么

随意型：食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。

唯蛋白质型：只有一杯牛奶或一个煎鸡蛋，很少甚至完全没有糖类。吃这类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平，难以尽快快速思维，记忆力也较差。

唯碳水化合物型：只吃馒头、稀饭，缺少蛋白质。这类儿童刚开始血糖水平较高，思维活跃，精力充沛，但血糖水平下降迅速，会造成思维和记忆能力的持续下降。

建议：早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类；经常变换早餐的花样，干稀结合，荤素搭配，粗细结合；不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品；父母应每天与孩子一同吃早餐。