淘米水为什么会变白

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-13 22:48

提问者网友：箛茗
2021-04-13 15:58

淘米水为什么会变白

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-04-13 16:35

淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等。淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉。淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，因此可以用来浇灌植物，会有不错的效果，而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢，清理碗筷也是不错的选择。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。

全部回答

1楼网友：零点过十分
2021-04-13 19:55

因为米上面覆盖一些白色的淀粉。。遇到水后上面的粉末就会溶解。就像冲果汁的道理一样。

2楼网友：旧脸谱
2021-04-13 19:01

那个叫xareaxarea的混蛋，你去家让你妈妈洗澡看下就会懂了，要不让你妈和我做示范给她看

3楼网友：杯酒困英雄
2021-04-13 18:22

因为那是淘米水。。。

4楼网友：独钓一江月
2021-04-13 17:36

米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现ph值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，ph值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。

5楼网友：傲气稳了全场
2021-04-13 17:13

我们现在吃的米一般都是精加工过的表面有抛光后残留的淀粉

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