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灭过菌与未灭菌的肉汤培养基有什么区别

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解决时间 2021-02-22 01:01
灭过菌与未灭菌的肉汤培养基有什么区别
最佳答案
1. 灭菌后微生物被杀灭达到无菌状态
2. 灭菌后蛋白质等大分子变性分解,对于一部分微生物利于生长,对于某些特定营养物质的微生物不利于生长(后者建议改变灭菌方式)
3. 灭菌过程中水分挥发,浓度相对上升但一般影响不大。
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