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炒土豆丝的详细步骤

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解决时间 2021-10-11 04:10
炒土豆丝的详细步骤
最佳答案
主料:土豆(适量)  调料:葱(适量)、蒜(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、醋(适量)  厨具:平底锅、炒锅  步骤:土豆去皮擦丝。用凉水泡洗去淀粉。盛出备用。热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味(小心别炸糊,我怕太辣只掰开了一个)。下入葱丝蒜末花椒炒香。之后放入过了水的土豆丝,大火不停的翻炒,调入少许酱油,最后放入盐和醋翻炒后出锅。
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