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柿子为什么忌与红薯、白薯、土豆、芋头同食?

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解决时间 2021-10-10 15:48
柿子为什么忌与红薯、白薯、土豆、芋头同食?
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红薯、白薯、土豆、芋头等是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、
果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。得了胃 柿石使人胃肠道不适,大的胃柿石因排不出,刺激胃肠而导致出血、 胃炎或溃瘍病,严重者可造成胃穿孔,甚至危及生命。因此,柿子切
忌与红薯、白薯、土豆、芋头等同食。
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