什么是转基因大米？

   转基因大米是通过人为改变大米的基因使其拥有更好的性状的一种稻子结出来的大米。一般如果不加以标记的话，是很难区别的。 它可能是更具有抗涝、抗旱、抗虫害等性质，这些对人体应该说是无害的，也可能是增加了大米里的蛋白质含量等，这些对人则是有益的。 转基因玉米会杀死雄性的精子，导致不育。这一点国外一家研究公司已经证实。 但是转基因的研究最先进的国家--美国却明确规定转基因食物不准进入人类的粮食市场，也就是说，在美国，转基因食物是不被政府允许作为食物的。

将某种物种的一种或多种性状整合到大米中，所产生的，可以传代的大米。

举个例子：在生物中，控制性状的是基因（DNA），原有大米拥有一套完整的基因，它靠这套基因生长，长什么样，全由基因决定。大米是白色的。但是从黑豆中提取黑色的基因。把他放入大米中，后代就产生黑色大米。这种黑色大米就是转基因大米的一种。