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怎么做花束

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解决时间 2021-03-15 22:19
怎么做花束
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像做巧克力花束一样,先用气球棒把小熊固定在棒棒上,然后像包花束一样包装。 花束是用配花和主花来包的,制作小熊花束时,小熊作为主花材、其他装饰物作为配材来包。 但小熊是公仔,不宜沾水,所以装饰物不要用
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工具/原料: 交棒棒糖一罐(真知棒) 棉纸一张 粗胶带一卷羊肉串签子120跟(因为可能会弄坏,备用)玻璃纸三张羊肉串签子120跟(因为可能会弄坏,备用) 玻璃纸三张 方法/步骤: 所有的棒棒糖都这么做好了,先拿十根攒成一小把,一定要握紧了,另外一个人开始用胶带缠,如果只有你你自己,那么很不幸,就用皮筋捆吧 然后就以这一小捆为核心,一根一跟往上贴,每贴满一层用胶带捆一下,一定要结实都弄完了,竹签的根部会有些部分~ 强调一下,第一步一定要做好,因为在你接下来捆的时候如果不结实棒棒糖就掉下来了。都做好了,现在就有个雏形了,现在,将它头朝下往上裹玻璃纸。买的大概是五十厘米的,先用棉纸将竹签裹起来,(遮丑)其次三张玻璃纸一张裹一个面,记得把底部兜上,最后用一个你能买得到的最大的拉花捆上
(1) 剔去鸡胸脯肉筋皮,切长约5厘米的细丝,分成24分(每分约6根),均用料酒、盐、味精吃好味。将火腿、青椒、冬菇均分别切细丝,各分成24分。 (2) 用湿粉、蛋清调成糊,取1分鸡丝,抹上蛋糊后,再将火腿丝、冬菇丝、青椒丝各1分并拢,横放在鸡丝顶头。将鸡丝卷起,一端露出三丝,一端是鸡丝卷成的圆形,成为“花束”。其余均照此法逐一做好。 (3) 炒勺上旺火,将生菜油烧至4~5成热时将花束下勺温熟后倒出。 (4) 原勺放入味精、糖、盐、料酒、鸡汤,烧开后用湿淀粉勾芡,把拉熟的花束鸡倒入勺内翻几下,淋少许油即可。
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