怎么向顾客介绍本店特色菜

店里有一道特色菜，荷叶飘香糯米鸡（本市独一无二），老板说吃了这菜，就有第二次吃，怎么向顾客简单介绍，让顾客订单？好多人都不愿听，我想拿提成怎么办？

那就要看你的口才还有你对这个鸡的了解鸡的味行还有鸡的做法适合什么人吃什么年龄段的人吃还有就是你要给客人介绍这鸡的营养有什么好处荷叶吃了对身体有什么健康这些都是一个服务员必须了解的象这种一班厨师会给你们说的啊

在收银台边打出标题:本店独特招牌菜,荷叶飘香糯米鸡,在用一个精致小展示柜内展示菜样

说出你的原料之好，营养之富，口感之佳，这些就足够了~要拉关系呵呵~很简单~朋友~~~吃饭的人~有2种，一种是便宜吃到好东西~另外一种就是吃出营养~要拉关系就走这2种路线~比如常来的~可以打打折，吃完后问问顾客的感觉~不是所有的饭店做出来的都是1级棒的，你要不断地改善~不断的完善~这样~才会长久下去~全世界的饭店都是一样~，拉关系有钱和嘴`~您的嘴最重要了~或者每个顾客你要看样子~缺什么样的营养~就建议什么样的菜肴~这只是针对要吃出营养的人，要是有人想便宜吃到好东西~请您也不要吝啬~哪个便宜又好吃你就推荐哪个~对于这种人~菜量要中等偏上~~也就这么多了~我朋友的父母就是开饭店的~当时我也是提的这种建议~呵呵~，您记住了~开饭店~主要的是你的菜和人~举例说明一下~ 10个人吃饭吃了1万块钱~，菜全是你们店的精品菜肴~ 还有一个1000个人吃饭吃了10万块钱~要是您的话~您选择哪个呢~~效益自然上来了~，

我们店招牌菜 荷叶飘香糯米鸡 今天特价，请问你需要来点么？

老板，请问你需要尝一下我们的招牌菜吗？荷叶飘香糯米鸡，我们的特色！

老板，你点的菜差不多了，太多了也吃不完，再来一份我们的特色荷叶飘香糯米鸡就行了！

等等。。。