枣馒头做法大全图片

枣馒头做法大全图片

食材用料：

面粉2小碗
酵母3克

水适量
红枣适量

菜谱做法：

1.面粉和酵母一起放入容器

2.加适量水和成光滑面团盖盖醒一个小时

3.时间到用手指蘸面粉按一下面团不回缩就已经发酵好

4.把面团取出使劲揉进行排气

5.揉好后分成均匀小块

6.拿一个擀成大圆片

7.在圆片的二分之一位置均匀摆上大枣

8.再把另外一半盖在大枣上，成半圆形

9.再半圆形的二分之一位置放上大枣

10.另外的一半折过来盖在枣上就好了

11.来张侧面图漂亮吧

12.依次做好后放蒸锅醒10分钟

13.十分钟后开火蒸15至20分钟关火，闷3分钟即可

材料 主料：面粉250g、红枣100g； 辅料：发酵粉适量 枣馒头

1 准备面粉

2 放入发酵粉，依发酵粉的说明放入，搅拌均匀

3 加入温水将面调成絮状

4 再一点一点加入温水，将面揉成光滑的面团

5 将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大

6 发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气

7 将面团分成大小均匀的剂子

8 将剂子压成椭圆形

9 红枣洗净去核

10 将红枣摆在剂子的半边

11 将另一半扣上，上面再放一小片红枣肉装饰，再放上十分钟醒一下

12 放在冷水锅中，盖上盖开大火蒸二十分钟关火，等五分钟后开盖取出 小贴士 发酵好的面团的感觉是，当手按上去，面团不会反弹就是发酵好了，一般都发到原来面团的两倍大左右。

枣馒头的做法 主料 面粉 250g 红枣 100g 辅料 发酵粉 适量 步骤 1.准备面粉 2.放入发酵粉，依发酵粉的说明放入，搅拌均匀 3.加入温水将面调成絮状 4.再一点一点加入温水，将面揉成光滑的面团 5.将面团盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大 6.发酵好的面团放在面板上揉几分钟进行排气 7.将面团分成大小均匀的剂子 8.将剂子压成椭圆形 9.红枣洗净去核 10.将红枣摆在剂子的半边 11.将另一半扣上，上面再放一小片红枣肉装饰，再放上十分钟醒一下 12.放在冷水锅中，盖上盖开大火蒸二十分钟关火，等五分钟后开盖取出