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富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒.在酿酒的过程中,淀粉先转化成________,再发酵成________.

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解决时间 2021-04-08 02:31
富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒.在酿酒的过程中,淀粉先转化成 ________,再发酵成 ________.
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葡萄糖 酒精解析分析:只有熟悉淀粉在人体内的代谢过程,才能正确解答本题.解答:根据课本知识可知:淀粉在人体内可以转化为葡萄糖,葡萄糖经发酵作用再转化为酒精.故
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