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香椿凉拌前需要用开水焯一下吗?

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解决时间 2021-02-16 21:47
香椿凉拌前需要用开水焯一下吗?
最佳答案
香椿凉拌前需要用开水焯一下,做法如下:


主料:香椿适量
辅料:生抽适量,辣椒油少许
步骤:
1. 将香椿用开水氽烫;时间不宜过长,氽烫两分钟即可,选择中间的嫩芽来凉拌;
2. 捞出后用清水洗净,拌上生抽和辣椒油即可食用。

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