晒干的莴笋怎么泡才更脆
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-17 01:57
- 提问者网友：谁的错
- 2021-02-16 05:10
晒干的莴笋怎么泡才更脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-02-16 06:41
要保持干货的脆度，最好用冷水泡。不过莴笋晒干后本身很脆，用温水或热水泡也可以，浸泡时间不要太久就行。关键是做菜时焖制或炖煮的时间不要太久，以免煮烂而失去脆度。
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