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泥鳅有怎样的功效?

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解决时间 2021-10-18 10:15
泥鳅有怎样的功效?
最佳答案
排毒功效:具有除湿排毒的作用。泥鳅又称鳅鱼,肉质细嫩,营养价值极高。所含的脂肪低,蛋白质含量高,钙、 磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸等含量也较为丰富。泥鳅肉性平,味甘,可补中气、祛湿邪、止泄泻、除黄疸,能排除体内湿热之毒, 是排毒养颜的佳品。泥鳅含有丰富的不饱和脂肪酸,可以抵抗人体血管衰老,很适宜中老年及肥胖 者食用。
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