红烧冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

红烧冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜洗净去皮切块，然后在每一块冬瓜上切上十字刀花。

2
蒜切粒，葱切花。

3
锅里放油，将冬瓜平码入锅内。

4
中火煎至两边金黄。

5
放入蒜粒爆香。

6
放入适量的清水。

7
焖至收汁，调入盐，生抽，少许老抽，鸡粉，勾薄茨。

8
放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟

用料 主料 冬瓜300克 调料 食盐 3克 生抽 5克 老抽 5克 细香葱 1根 白糖 3克 植物油 2汤匙 用料小秘诀 烧酱汁时加入家乐浓汤宝 切碎它后，融入蔬菜中让酱汁层层入味 红烧冬瓜的做法 1.材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克 2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感) 3.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒 4.炒到冬瓜的边角微黄 5.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水) 6.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花