怎样卤的整鸡更嫩
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-07 00:42
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-03-06 03:13
怎样卤的整鸡更嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-06 03:58
卤鸡做法
主料：三黄鸡
辅料：五花肉 八角 花椒 草果 香叶 冰糖 茴香籽 细香葱 姜 酱油
1.将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用
2.准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗
3.把姜切片，细香葱挽成节
4.将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中
5.加入6大勺酱油
6.加入足量的水，水要没过所有食材
7.煮开后，转小火炖煮1至1个半小时
主料：三黄鸡
辅料：五花肉 八角 花椒 草果 香叶 冰糖 茴香籽 细香葱 姜 酱油
1.将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用
2.准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗
3.把姜切片，细香葱挽成节
4.将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中
5.加入6大勺酱油
6.加入足量的水，水要没过所有食材
7.煮开后，转小火炖煮1至1个半小时
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- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-03-06 07:03
小火慢煮，汤中泡
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