怎样处理鱼片吃起来比较嫩还久煮不烂?
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-13 16:31
- 提问者网友：风月客
- 2021-02-12 16:37
怎样处理鱼片吃起来比较嫩还久煮不烂?
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-02-12 17:09
加点盐、蛋清、淀粉腌上一、二十分钟。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-02-12 17:49
还有顺着纹路切鱼片
- 2楼网友：七十二街
- 2021-02-12 17:29
煮的时间不要太长,不然鱼片也会老（熟透就行了）！ 记得要家粉碳 将鱼片用水冲一下沥干，在稍微放点生粉拌一下，记得水开放鱼片。 要使
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