山药骨头汤的心血管病人能吃吗

山药骨头汤的心血管病人能吃吗

山药具有养胃安神作用，骨头汤含有丰富的钙质和氨基酸，对心血管病人有好处。但是表面的油腻要去除后喝哦！

茯苓在我国有悠久的历史，早在《神农本草经》中就把它列为上品，称其“主胸胁气逆，利小便，久服能安魂养神，暖肚延年”。自古便被列为“中药八珍”之一。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤，尤其适合冬季这样寒冷的天气，健脾又利湿。

做法:

1:.茯苓和薏米用水清洗一下。

2:锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。

3:电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。

4:放入适量的料酒.

5:慢炖至肉软烂。（4个小时）

6:山药去皮，切段,倒入电炖锅中,继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。