炸虾和水煮虾那个有营养

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-23 00:57

提问者网友：
2021-03-22 14:03

炸虾和水煮虾那个有营养

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-22 15:16

水煮虾好，水煮可以很好的保护虾里的各种营养素不被破坏。
炸虾与水煮虾相比有以下几中缺点：
一，食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。
二，能量偏高，常吃容易导致肥胖引发各种与肥胖有关的疾病。
三，如果油脂被反复使用的话还会产生有毒有害物质，增加人体癌症的发生机率。
而这些缺点在水煮虾里都不存在，所以说，水煮虾比炸虾更健康，更有营养。

全部回答

1楼网友：玩世
2021-03-22 17:47

水煮虾!!
炸虾在高温中进行...很多营养流失了！！！

2楼网友：时间的尘埃
2021-03-22 17:41

肯定是水煮的。。。水煮的烹饪方式比炸的更能保存更多的营养且更健康，不管是虾或是别的何种食物。

3楼网友：街头电车
2021-03-22 16:54

水煮的

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！