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为了检测某种酶X在37 ℃时对三种二糖的作用,实验设计了三支试管如下图:5分钟后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表:试管1试管2试管3单糖无无有二糖有有无(1)写出一种用于检

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解决时间 2021-02-24 00:32
为了检测某种酶X在37 ℃时对三种二糖的作用,实验设计了三支试管如下图:

5分钟后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表:

试管1
试管2
试管3
单糖



二糖



(1)写出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的试剂,并说明现象与相应的结论。
(2)从本实验中,可得出什么结论?
(3)为进一步检测该酶与pH的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探索pH对酶活性的影响。
实验材料:酶X,糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液(自选一种),某种试剂,具各种pH的物质(酸、水、碱)。
实验步骤:
第一步: ;
第二步: ;
第三步: ;
第四步: 。
观察指标: 。斐林试剂;加热后,出现砖红色沉淀,证明有还原糖;如不出现砖红色沉淀,则无还原糖。
最佳答案
(答案→)斐林试剂;加热后,出现砖红色沉淀,证明有还原糖;如不出现砖红色沉淀,则无还原糖。 解析:(1)可选斐林试剂鉴定还原糖。(2)只分解糖C,说明酶具有专一性。(3)此实验为对照实验,注意对照原则和单一变量原则,还有温度方面的设置。
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