黄瓜生吃有哪些好呢？

黄瓜生吃有哪些好呢？

哈哈 蘸大酱…55555我都好多年没吃勒…

黄瓜生吃可以减肥的呢，我减肥的时候晚餐都吃水果类，现在就是西瓜、西红柿、黄瓜、

生吃黄瓜可以减肥、美容！

黄瓜生吃或加醋吃不会破坏里面的维生素，可以美容减肥等。

黄瓜生吃比较好了，不会破坏维生素。但是尽量削皮吧，现在农药多 黄瓜是对身体很有益处的食品，长期吃有利于身体保健，对于身材的苗条能起到一定作用。 另外将黄瓜切成薄片直接贴在脸部，待干后取下即可。此方法有清热，嫩白皮肤的功效。 吃黄瓜可以利尿，有助于去掉体内过多的水分和清除血液中象尿酸那样的潜在的有害物质。 黄瓜还可做美容剂，有人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用捣碎的黄瓜来舒展皱纹 你也可以凉拌着吃： 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； ) 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 ' 因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。 拌匀即可。 、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 ) 、醋黄瓜 【选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6 【制法】 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 【特点】 甜酸可口，鲜脆。 i 【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。 、麻酱拌黄瓜 黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克 [制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。 2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。 3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 IS*;r 、蒜泥拌黄瓜。 1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟； 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； 3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。 、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。 特点: 鲜脆味美，清淡利口。 、海米拌黄瓜原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分 制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。 特点: 墨绿香脆，夹有海味。 、三味黄瓜 原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 特点: 色鲜味美，制作方便。 炝黄瓜 1、黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形； 2、炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀； 3、加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。

黄瓜生吃不宜多 黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。厨房里的美容剂 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。 希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。 黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃 黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。 1.自己种的黄瓜，没有打农药，当然洗一洗就可以吃。 2.无公害的黄瓜，已经过检测，需浸泡一刻才可以吃。 3.无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。