绍兴花雕酒 味道

绍兴花雕酒 味道

我估计原因有如下：
1、酒不是正宗的，应以绍兴的为好，并推荐古越龙山，会稽山，塔牌
2、有没有过保质期？
3、日常的夏天喝酒是不如在气候低的时候来的好
4、最有可能的原因，你过去喝的是营养型黄酒（酸度和酒精度低，糖度高），这次喝的是半干型黄酒

正宗的不酸的啦
很香的

你买的不会是假的吧，怎么这么便宜啊。。。
5年陈的当然不算好啦

香,浓,醉因为长时间的存贮，花雕酒的酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
好的花雕一打开就能闻到一股香气，我怀疑是你的酒有问题 !!!!

你要买好牌子嘛 会稽山啦，古越龙山啦，塔牌啦。。。

风味独特的饮中佳品
女儿红酒具有甜、苦、酸、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，并具有丰富的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
(一)、独特的色香味格
色：女儿红酒主要呈琥珀色(橙色)，透明澄澈，使人赏心悦目。
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香，这种馥香，不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛、酸、羰基化合物和酸类等多种成分组成。
味：女儿红酒的味主要是醇厚甘鲜，回味无穷。
1、 甜味：以葡萄糖、麦芽糖、低聚糖为主，从而赋于酒滋润、丰满、浓厚的内质，饮时有甜味和稠粘的感觉。
2、 酸味：酸味有增加浓厚味及降低甜味的作用。酸性不足，寡俣乏味；酸性过大，辛辣粗糙，只有一定量多种的酸，才能组成甘冽、爽口、醇厚的特有的酒味。
3、 苦味：女儿红酒中恰到好处的苦味，使味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。
4、 鲜味：鲜味物质主要来自酒中众多氨基酸中的谷氨酸，赖氨酸、肽等物质。
5、 涩味：适量涩味，不但不会使酒呈现明显的苦涩味，反而能使酒味有浓厚的柔和感。