一斤面放多少酵母
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-03 15:04
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-01-02 20:35
一斤面放多少酵母
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-01-02 21:48
夏天一斤面粉加6-7克酵母，冬天10克左右，水大概230克左右，另外可以加10克糖，2克盐。面团要揉到不沾手，表面光滑有弹性就可以了，然后用保鲜膜盖上发酵到3倍大就可以做馒头了，做成馒头的样子后放进蒸笼里再发酵20分钟到半小时就可以蒸了。
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