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我们细细咀嚼米饭时会觉得有甜味,这是因为BA. 米饭中淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖B. 米饭中淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C. 米饭中有白糖D. 米饭和唾液混合产生了葡萄糖

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-29 19:16
我们细细咀嚼米饭时会觉得有甜味,这是因为B
A. 米饭中淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖
B. 米饭中淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C. 米饭中有白糖
D. 米饭和唾液混合产生了葡萄糖
最佳答案
A. 米饭中淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖(答案→)B. 米饭中淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C. 米饭中有白糖D. 米饭和唾液混合产生了葡萄糖解析:馒头、米饭等的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此细嚼馒头、米饭时,觉得有甜味.故B符合题意.故选:B.
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