用热水冲蜂蜜好，还是常温的水冲好
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-04 12:29
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-04-04 08:02
用热水冲蜂蜜好，还是常温的水冲好
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-04-04 09:08
研究表明，蜂蜜营养成分中的酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。
温度过高，会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃左右的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
温度过高，会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃左右的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
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