如何加工鲮鱼肉滑
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-30 16:53
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-01-30 02:04
如何加工鲮鱼肉滑
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-01-30 03:36
鲮鱼切片，用油、盐、糖、料酒、胡椒粉腌渍20分钟。热油爆香大蒜、姜片及几粒干豆豉后捞起备用。加猛火，将鱼片过一过油，鱼片卷曲、变白加入豆豉等即可盛盘。
肉片用油、盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉腌渍30分钟。热油爆香大蒜，加猛火，将肉片急速翻炒，微黄就盛起。
都可以加一些葱段。
肉片用油、盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉腌渍30分钟。热油爆香大蒜，加猛火，将肉片急速翻炒，微黄就盛起。
都可以加一些葱段。
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