吃鲍鱼需要注意什么

吃鲍鱼需要注意什么

一、不宜人群
　　1.夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效;
　　2.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
　　二、相克食物
　　鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食。
　　鲍鱼做法指导：
　　鲍鱼适合做烧、扒、烩等类菜。
　　三、宝宝不宜多吃
　　宝宝秋冬易便秘，饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘，专家提醒，宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。
　　四、吃法注意
　　在食用鲍鱼的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鲍鱼过软或过硬，过软如同吃豆腐，过硬如同嚼橡皮筋，都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
综合以上。。。除了吃完不宜吃水果。。

鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。 1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼 2、糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效; 3、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤; 4、鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 5、 感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。