羊肉和什么一起煲汤最补

羊肉和什么一起煲汤最补

红萝卜羊肉煲
1、锅烧热，加牛油和清油，加花椒，红尖椒爆香。
2、羊肉切块，下锅翻炒至半熟，加入一点儿醋，酱油。加水煮沸。
3、倒入沙锅小火炖2小时，(高压锅15分钟)，加盐适量，糖少许。
4、胡萝卜切滚刀，放入沙锅，开盖炖20分钟。(胡萝卜有一股味道，开盖炖，比较好吃)。
羊肉烂软，萝卜绵甜。汤汁浓厚。

萝卜

冬瓜,萝卜都可以,加点枸杞绝了!~

冬瓜和萝卜

当归，和药材比较补。追答【药理分析】 当归生姜羊肉汤原是《金匮要略》方，也是中医第1条用之有效的药膳名方，近年来随着羊肉食用量多而被引入潮州药膳市场。其中以生姜制羊肉之“臊膻”怪味，以当归之“药补”，合羊肉之“食补”，二者均为甘温之品，能补血温中，其配合合理，食用可口。
【适应病症】血虚有寒引起的腹痛、胁痛、腹中拘急，以及产后腹中痛，还可治钩虫性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜，是冬季进补之佳肴。
【禁忌】积火、发热、牙痛、实热便秘、痰火内盛者忌用。主料
当归9克
生姜15克
羊肉500克
辅料
盐少许
步骤
将当归、生姜、羊肉片加水煎，食羊肉和汤也可将当归、生姜置于火锅中加水久煮，用羊肉片焯熟，可食肉饮汤。求采纳，谢谢