怎么煮红薯软烂

怎么煮红薯软烂

我一般煮红薯都会煮的很烂啊，也很方便；
每次用电饭锅焖饭的时候，把地瓜洗干净，如果很大的话就用刀切成几块；
然后放到电饭锅上面的托盘上，等到饭闷好了，地瓜也就好了，非常省事也很烂。

凉水入锅

最好把红薯切成小块，省事还省时
或者在煮之前扎个眼，大火煮开，小火多焖一会。

将红薯切小块,然后和米一起进电锅蒸.
吃红薯饭对肠胃消化很有帮助的.

红薯，分很多的，好坏，只能由你买时决定，因地制宜因素。
煮和蒸，都不是首选。。。。。
焖才是硬道理。。。
冷水下锅，水要超过红薯约一寸至二寸。大火烧开。。。差不多的时候，调中火，慢慢闷至干水，当锅内的红薯，能看到差不起没水时，就是好了时。（为什么差不多，因为，时间跟你用的锅，和多少红署都有关系，不是一成不变）。
可以用筷子，插入一个红薯试下，看下，里面有没有白星，如果还有，内部很硬，继续加点冷水或热水均可（加水，要从锅的四周加，不在直接淋下去）
不熟，那，只能说，你买的不是红薯，是石头吧。