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高脂纯可可粉和纯可可亚粉的区别

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解决时间 2021-02-05 09:27
高脂纯可可粉和纯可可亚粉的区别
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可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。高脂纯可可粉含脂量大,喝起来香醇,味道比较柔和,颜色更深。纯可可粉也就是纯可可亚粉(音译不同),是制造朱古力蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉,味道香浓纯正。
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好的是苦的。坏的是甜的, 再看看别人怎么说的。
高脂纯可可粉含脂量大,喝起来香醇,相反纯可可亚粉就没有那么好的口感
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