紫菜怎么做有营养

紫菜怎么做有营养

对于上班族和天天面对电脑的人来说，是很好的营养食品，一般都是用来做汤的，
紫菜蛋花汤，虾仁汤。味道都很好。紫菜中含有的营养物质超市里有专门用于做寿司的紫菜

煲汤，原汁原味，清淡点好

砂锅紫菜汤 复杂一点 主料： 紫菜(干) 50克 竹笋 50克 香菇（鲜） 50克 小白菜 50克 豆腐干 50克 调料： 花生油 15克 香油 5克 酱油 5克 盐 2克 味精 1克 姜 5克 各适量 制作方法 1. 紫菜去净杂质，用手掰成碎块；水发冬菇、豆腐干都切成细丝；竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝；小白菜洗净，修齐备用；姜洗净去皮切成姜末。 2. 炒锅放在火上，倒油烧热，放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下，倒入素汤1500毫升、紫菜烧沸，倒在砂锅内，加入酱油、精盐、味精、姜末等调味料，当汤汁沸时，洒入香油，放入小白菜略烧即成。