红烧肉要焯水吗,红烧肉要焯水吗
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-25 05:53
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-04-24 22:04
红烧肉要焯水吗,红烧肉要焯水吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-04-24 23:32
必须焯水，因为肉里面有少量的血沫子，焯水会将里面的血沫子焯出来。而且红烧肉讲究的肥而不腻，瘦而不柴，不先焯水，烧出来，或者烧出来的口感欠佳。
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