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田螺怎么洗干净

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解决时间 2021-03-02 07:23
田螺怎么洗干净
最佳答案
问题一:田螺怎么洗才能又快又干净? 可以当天买的田螺隔天炒,把田螺倒入大盆里,盐水洗几遍,放上干净的水,撒上一把盐,放入冰箱保鲜里,隔天拿出来洗洗再用,田螺不会死,都是活的,沙子也吐得差不多了,田螺生活在海里,盐耿的浓度要大过海水的浓度才行,其实饭店的田螺大都不干净的,看得出来,LZ是个好心的老板问题二:田螺怎么洗 清洗干净放心吃 炒田螺的详细制作步骤:   1、洗螺   有一个流传很久的民间办法。先将田螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。这样,螺的肚子里便干净多了。   2、拑螺尾   在这里,向大家介绍一种土制的斩螺工具,简单非常:用一块260mm×80mm的结实木板,钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板,铁板的一端高度280mm,分别钻上三个18、16、14mm的孔,另一端80mm固定在木板上,那么可根据螺体的大小,把螺尾放进孔内,突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷,很快地,数斤螺就“搞掂”。   3、炒螺   调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。   制作方法:猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。   这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了,再放入自制的辣椒油,最惹味。   吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故纵”,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着,各人发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷。问题三:怎么快速清洗田螺表面 一, 将田螺从田里或塘里捞出来之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗。
二,注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力,把大泥巴洗掉。(注意:力气不要太大,太大了会搅死田螺。田螺死了,吃起来有臭味的!)这就算洗完了第一遍。
三,把田螺先捞到一个桶子里面,洗干净大盆子,又把田螺倒回去,并注入清水。
四,用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净,洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。
五,田螺表面的泥巴都洗干净之后,又把它们倒入洗干净了的大盆子里面,注入清水,并滴上几滴油,然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。(滴油的话,滴香油更好!不滴油也可以,但是田螺吐泥吐得慢!)
六,田螺放上一两天之后,把肚子里面的泥巴吐的干干净净。我们再清洗一遍就OK了!
满意请采纳谢谢问题四:田螺如何清洗 在清水里浸泡至少要一天,期间换水一到两次,然后清冼田螺的外壳,田螺里放少量的水和盐,用双手来回不断地搓弄田螺,直到外壳的脏东西去掉为止,最后浸在清水里滴上几滴食油半个小时取出就可以了。问题五:田螺肉怎么洗干净? 你养的时候放点盐或面粉,然后它会把泥都吐出来的,多换几次水,换水后又放点盐,这样养个两天,就干干净净了问题六:田螺怎么洗才干净 买回来后用家里那种以前刷锅的刷子刷洗(把田螺放在桶里刷洗),洗了好几道后,放在水桶里用清水浸泡一天。。问题七:田螺应该要怎么洗才能把里面的泥沙洗干净 。 把田螺表面洗净后,放在成有清水的盆子里,滴上几滴香油,搅一下,搁置一旁,田螺喜欢香油,很快的进行吐纳,田螺内部的脏东西很快就吐纳干净。此时,将田螺捞出,把水连同吐纳出的脏东西倒掉。再洗一遍田螺就可以了。问题八:田螺怎样清洗才会彻底干净? 把田螺放放里泡、撒点辣椒粉进去、泡个两三天就可以了。放辣椒粉主要是让他吐泥。问题九:田螺怎么清洗干净 清洗田螺的方法技巧 田螺的清洗方法一:1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。3、最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。田螺的清洗方法二1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。问题十:生活小妙招,田螺怎么洗的最干净 用含表白剂的洗衣液或洗衣粉加温水提前浸泡,半小时后再手洗
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