白酒和海鲜可以一起吃吗

白酒和海鲜可以一起吃吗

可以，啤酒不可以和海鲜一起食用。
啤酒海鲜不能一起吃的原因：
海鲜是高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤、苷酸两种成分；啤酒则含维生素B1是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸和维生素B1混合在一起会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。


海鲜简介：

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。

酒和海鲜一起吃问题是不大的，除非是有过敏、一些其他特殊的情况以至于不能一起吃
这个说法的出现大概是做海鲜不能放酒。因为做海鲜放酒就会被酒味掩盖鲜味从而导致味道下降不好吃。

在生活中可能对于吃海鲜不能喝白酒这种情况是了解比较少，因为在吃大餐的时候，是少不了白酒和海鲜的，所以应该要尽量少吃这些东西，以免对于身体健康造成伤害。
1:喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
2:边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。
3:海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

白酒可以和海鲜一起吃。
我们常说的啤酒不能和海鲜一起吃，是因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
白酒并没有会导致嘌呤分解受阻的物质。所以，白酒可以和海鲜一起吃。

可能在生活中很多男性朋友会去吃大餐，就避免了食用海鲜这种美味的食物和啤酒，但是海鲜是一种含有比较多蛋白质和嘌呤的食物，而白酒这种东西是维生素B1，这两种物质遇到一起会出现尿酸增加的情况，严重可能会导致尿道出现结石这种情况，所以在吃海鲜的时候最好是不要喝白酒或者其他酒类。