龙利鱼为什么那么便宜

龙利鱼为什么那么便宜

问题一：市场上的龙利鱼有真有假，有便宜的，有贵的，该怎么辨别呢？ 如果是鲜的切块盐腌，裹鸡蛋面粉，煎或烤。
如果是冷冻的最好不要给孩子吃，冷冻鱼会浸泡防腐和嫩肉的药水，欧盟建议不要给儿童吃。
再加上冷冻龙利多数是越南淡水鱼冒充的。如果几十块就买到的，最好注意下，问下产地，越南的还是放弃吧。
要是鱼片很难分辨，因为泡了药水变嫩也改善了口感。但要说的话假的都便宜，产地一般是越南。因为龙利是海里的而越南的是淡水的鲶鱼科，所以有海腥味的算是真的。但是有条件还是直接买整鱼问题二：龙利鱼到底是什么鱼？高大上还是油鱼一样的垃圾 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。问题三：冻龙利鱼 美廉美 为什么便宜 因为是人工养殖的。
还因为其中相当一部分重量是水
我做过试验的.解冰冻后分别秤过水与鱼结果是水比鱼还重......算下来N贵.还是买鲜鱼好点.那种冰冻的包装鱼的重量是靠水充数的.并且蒸了后鱼缩得更小......价钱算下来还不如买条黄花鱼问题四：最近超市卖的龙利鱼片真的是龙利鱼吗 龙利鱼最便宜都要六七十元一斤, 低于这价的极大机会是极廉价的越南鲶鱼扮龙脷的!问题五：龙利鱼多少钱一斤 应该是在500之间，价格比较低的东西质量也不会怎么好,但是相同的东西会比大地方的要便宜,因为地理位置一般，如果想找个好点的，就需要加钱另选，自己考虑好性价比和需求。其中跟产品有关的部分还分为按区段定价和递远递减。

就是这个解释