窝蛋牛肉粥的做法，窝蛋牛肉粥怎么做好吃，窝蛋

窝蛋牛肉粥的做法，窝蛋牛肉粥怎么做好吃，窝蛋

窝蛋牛肉粥的做法
1.
准备所需材料

2.
牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油

3.
然后拌匀腌制10分钟

4.
大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的牛肉

5.
加入适量的盐

6.
轻轻的搅拌一下，然后加入菜芯叶

7.
待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火

8.
最后加入生鸡蛋即可出锅

烹饪技巧
牛肉很容易熟的，不能煮时间太长，基本上两次沸滚就熟了。关火后再加入鸡蛋，利用砂锅的余温将鸡蛋烫熟。