干野生松茸多少钱一斤,东北与云南西北的松茸有什么区别

干野生松茸多少钱一斤,东北与云南西北的松茸有什么区别

松茸是“菌中之王”，是首批列入“国家二级濒危保护物种”之一。含有多种人体自身不能合成的氨基酸以及可以激活吞噬癌细胞的网状细胞的RNA而受欧美和日本的青睐，尤其在日本被尊为“国粹”。松茸崇高的地位与其所需极为苛刻的生长环境有必然关联。
松茸须要在一定海波高度环境下，针阔叶林（比如红松、落叶松、云南松等与常绿乔木、栎树等）混交的区域，阳光雨水短暂交替充分的环境下才能长出来。而好的松茸则须要更苛刻的环境，1.海拔：好的松茸需要海拔至少1000米以上，1500-2500为上佳；2.孕育环境：针叶树是松茸生长环境的载体，而阔叶树则为松茸提供充分的营养，因此好的松茸是在针叶林比例占20%左右，阔叶林比例占80%左右的混交区有足够营养保障的区域生长的；3.生出环境：松茸需要在雨水过后迅速得到充足的光照才能长出，因此好的松茸须有足够充分的雨水后足够充分的光照；4.采摘环境：松茸的成长寿命只有48个小时，从破土而出起48小时内是松茸吸收营养的充分时期，过了48小时后，松茸便开始衰老，也同时把营养反哺给大地，因此好的松茸要赶在破土48小时内采摘得到营养最充分。
所以一个好的环境下长的松茸还有巨大的差异，东北的天佛指山的松茸受环境影响要一些，而整体来讲，西南，尤其是云南的平均海拔在2000米以上，以及热带、亚热带季风气候保证充足的降雨和充分的光照，所以孕育的松茸出高品质的数量就很多。这也是日本进口松茸以云南松茸为主的主要原因。因为产量大，所以高品质的绝对值就大。
据不完全统计，松茸全球产量至少在5000吨以上，中国出产的松茸占53%，北美19%，日本11%，韩国以及其它地区占17%。
中国松茸年产3000吨以上，东北产区近几年的平均产量约为100吨以上，占全国产量的5%，西南产区为年均3000吨左右，约占全国的95%，西南地区为主产区，云南省松茸产量又为西南地区之冠，全国70%的松茸来自云南省，故占有重要地位。
总之，好松茸都是需要天时地利人和才能得到的。要在48小时内与顶级松茸相遇本就只能靠采摘人的“缘分”了！
希望楼主看在我对松茸虔诚的份上把分给我吧。