熏鱼的做法，家常熏鱼怎么做好吃，家常熏鱼的家常做法
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解决时间 2021-01-03 23:58
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-01-03 14:22
熏鱼的做法，家常熏鱼怎么做好吃，家常熏鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-03 14:37
原料：
三牙鱼 1000g
油 适量 当然要比炒菜油多些，至少要够油煎的量
酱油 30mL
糖 20g 熏鱼是甜咸口味的，糖不能少
盐 5g
料酒 适量
姜 少许
步骤
1 鱼洗净切块，用盐和料酒码底味
2 锅内放入姜和油，把姜炸出香味
3 油烧热，鱼块下入锅中 一面煎到金黄后翻面 （当然啦，您若是炸鱼就不用翻面了。我不是想省点油嘛，所以油的用量没有能够没过鱼块，只好翻面再煎过）
4 鱼炸到表面变硬，捞出控干油
5 酱油，糖，料酒放入锅中熬到粘稠度增大，把鱼块倒入锅中，均匀蘸上酱汁
三牙鱼 1000g
油 适量 当然要比炒菜油多些，至少要够油煎的量
酱油 30mL
糖 20g 熏鱼是甜咸口味的，糖不能少
盐 5g
料酒 适量
姜 少许
步骤
1 鱼洗净切块，用盐和料酒码底味
2 锅内放入姜和油，把姜炸出香味
3 油烧热，鱼块下入锅中 一面煎到金黄后翻面 （当然啦，您若是炸鱼就不用翻面了。我不是想省点油嘛，所以油的用量没有能够没过鱼块，只好翻面再煎过）
4 鱼炸到表面变硬，捞出控干油
5 酱油，糖，料酒放入锅中熬到粘稠度增大，把鱼块倒入锅中，均匀蘸上酱汁
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