怎样为宝宝挑选面条

怎样为宝宝挑选面条

宝宝们的肠胃功能尚未发育完善，爸妈们给宝宝挑面条时可不能太马虎，口感味道都是次要的，安全健康才是最值得关注的问题。
·根据月龄选形状，更适合宝宝食用
给宝宝准备的面条并不是越烂越好，而应该遵循从软到硬、从粒到条/块的原则，这样才有利于宝宝牙齿的萌出和咀嚼能力的发育。6-7个月时，可以选择珍珠面、粒粒面；到了8-9个月就可以尝试面片、面条和蝴蝶面啦！
·拒绝盐和添加剂，宝宝吃了更健康
给宝宝选面条，一定要学会查看配料表，注意是否含有食盐、色素和添加剂等。长期食用含盐量过高的产品，会加速钙质流失，增加肾脏负担，1岁以内的宝宝应尽量避免。另外还应注意的是营养成分表中钠含量的数值，钠摄入过高有害健康，选购婴儿面条应找准含钠量低、甚至不含钠的产品。
·多种成分需谨慎，以免宝宝会过敏
现在许多婴儿面条除小麦粉外，还会加入玉米粉、蛋黄粉、紫薯粉等其他成分，令面条的营养看起来更加丰富多样，但这却伴随着过敏的风险。妈妈们在给宝宝添加辅食时要逐样添加，每种食材观察2-3天确定无过敏反应后，再加入第二种食材。另外，如果是含有淮山、芡实、茯苓等药食同源的产品，最好不要长期给宝宝食用。
·营养强化可考虑，蔬菜肉末不可少
宝宝年纪小，食物种类比较单一，妈咪们担心宝宝营养摄入不足，总喜欢购买强化了维生素、矿物质等营养元素的产品。然而，即便是营养强化的面食，其营养元素的含量依然很少，有些甚至几乎可以忽略不计。想让宝贝吃得更营养，煮面条时不如多加点蔬菜和肉末。
温馨提示：面条虽好，但是宝宝在食用时，还是要注意哦：
1、宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，以便宝宝吞咽和消化。
2、适当添加一些汤汁，例如蔬菜汁，骨头汤之类的，营养更丰富。
3、最好选择宝宝专用面食，成份和配方会更适合宝宝食用。
4、第一次喂宝宝吃面食注意先喂少量，观察宝宝有没有不良反应。
宝宝营养面条做法：
冬瓜肉末面条
材料：冬瓜150克，熟肉末100克，面条100克，适量高汤。
做法：
（1）冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
（2）将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
（3）将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

鸡丝凉拌面
主料：细面条100克，熟鸡丝80克，芝麻、绿豆芽和盐各适量。
做法：
（1）面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。淋上香油，用筷子挑拌均匀。
（2）绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟，捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。再撒上鸡肉丝。
（3）把盐倒入面条上，用筷子拌匀即可食用。
此面条清淡爽口，面滑菜脆，适合夏季食用。拌面的菜，可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。