艾草根可以跟猪肉一起煲吗

艾草根可以跟猪肉一起煲吗

你好！艾草可以和猪肉一起煲汤的。
猪肉性平，艾草性阳，所以对于体热、火旺者要注意。如果里面添加一些萝卜、莲藕就能够中和艾草的阳性。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；
艾草性阳，属于碱性。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经。能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。

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