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脂肪能量比糖类高是因为H,O含量大吗

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解决时间 2021-03-01 09:19
脂肪能量比糖类高是因为H,O含量大吗
最佳答案
这是由脂肪和糖类的分子组成决定的,它们的元素组成都是C、H、O,糖类中氢和氧的原子比例是2:1,如葡萄糖C6H12O6,就是这样.而脂肪中的氢和氧的比例远大于2,即氢多氧少.当它们被氧化分解,最终得到的产物都是二氧化碳和水,所以脂肪消耗的氧气和释放的能量多于糖类.
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