为什么铝壶头几次开水是发黑色的怎么办

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解决时间 2021-03-13 02:44

提问者网友：沦陷
2021-03-12 10:59

为什么铝壶头几次开水是发黑色的怎么办

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-03-12 12:03

通常的水,表面看来挺干净,实际上,它里面已溶解了不少东西,最常见的是钙盐、镁盐,其次是铁盐.不同来源的水所含的铁盐有多有少,这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”.
由于铝比铁更活泼,铝锅碰上了含有铁盐的水,铝就能替换出铁,替换出来的铁附属在铝锅上,铝锅就变黑了.
不过,这场化学戏法要变得成功必须有三个条件：第一,水中含有的铁盐较多,第二,煮水的时间要较长,第三,铝锅必须是新的,因为旧的铝锅表面,有一层薄薄的氧化铝,这层氧化铝使得里面的铝没有机会“抛头露面”,戏法当然变不成了.
既然黑色的物质是铁,因此用已变黑的铝锅来煮东西,并没有关系.用醋可以将这些黑色除去,有时煮几次番茄等酸性食物,也能使铁溶解,使铝锅重新回复光亮.不过这层黑色的物质可以不必除去,因为除掉后再烧开水又会发黑了,而且每除去一次,会使铝锅壁变薄一些,减少铝锅的使用寿命.

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