凉拌干丝的做法是怎样的？

凉拌干丝的做法是怎样的？

凉拌干丝的做法：1.把芹菜去叶洗净，切段；红辣椒洗净，切片。2.把干丝洗净，切段；胡萝卜洗净，切丝。3.锅内加清水1500毫升，放入苏打粉、干丝一起煮沸， 然后熄火焖约5分钟，捞起以冰水泡冷。4.加清水于锅内煮沸，把芹菜汆烫后，放入冰水中泡凉 待用。5.把芹菜、干丝捞起沥干后加入辣椒片、盐、味精、香油、 胡萝卜丝，搅拌均匀即可。