胡萝卜素在人体那里转换成维生素A

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解决时间 2021-03-15 05:00

提问者网友：最美的风景
2021-03-14 10:57

胡萝卜素在人体那里转换成维生素A

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-03-14 12:22

食物中的VA主要以酯的形式存在。在消化过程中，首先被胰脂酶水解，VA被小肠粘膜吸收，并在小肠粘膜细胞内重新脂化为视黄醇软脂酸酯，然后掺入乳糜微粒通过淋巴转运至肝脏储存。当机体需要时，从肝脏中释放出来，与特殊转运蛋白—视黄醇结合蛋白相结合，在血中运输。这种VA和视黄醇结合蛋白的复合物，又可与甲状腺素前清蛋白结合而防止其从肾脏滤出。脂肪有利于VA的吸收

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1楼网友：梦中风几里
2021-03-14 13:41

两分子维生素a合成一分子胡萝卜素胡萝卜素是脂溶性的在油跟脂肪中分解成维生素a 最好不要同维生素c、e一起吃维生素c维生素e是水溶性的分开来比较好当然是对视力好啦不会得夜盲症这个基本上都知道所以胡萝卜最好是炒着吃或者跟有油脂的东西一起炒记得要吃炒出来的汁水别嫌油腻就倒了不然就太浪费了

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