含铁丰富的食品有哪些

含铁丰富的食品有哪些

铁质含量丰富的食物有海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、猪血、肝脏、蛋黄、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外，维生素C有助于机体对铁质的吸收，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜。如果要补充铁质，可适量增加肝脏与瘦肉的摄取，要注意饭后不要马上饮用茶与咖啡；如果摄取铁质营养补充剂，可与果汁共饮，但不要与牛奶共食，因为牛奶会抑制铁质的吸收。