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三文鱼鱼碎的营养价值

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-11 22:49
一般的三文鱼寿司很贵 60元一斤 可是在有些三文鱼鱼碎,就是那些人们不要的,切完三文鱼刺身后不要的,他说是鱼碎,才卖10元1斤,到底营养价值和刺身有区别么,是不是就没有营养价值了。
最佳答案
从营养价值来讲,是没有什么区别的。价钱便宜的原因是鱼碎卖相不好,制作的成品不好看。就像去买东西,挑剩下的比较便宜,原因是一样的。还有鱼碎可能不完全是鱼肉,还包括鱼的内脏、鱼鳃等下脚料,自然降低了售价,并且不能保证鱼碎的新鲜程度,还收谨慎选购为好。
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